Hladilna vitrina

Osnovni podatki

Kompakten dizajn, idealen za prostorsko varčna okolja. AISI 304 Zložljivi drsniki za pladnje na dolgih straneh. Enota je nameščena na 125 mm kolesih 2 vrtljivi in 2 z zavorami. Mehko zapiranje vrat na strani pogona. Robustna konstrukcija karoserije z laminiranimi oblogami na 4 straneh. Zasnovan za serviranje: krožniki na policah in hrana v posodah GN ali hrana na krožnikih ali plastenkah in pločevinkah zahvaljujoč nastavljivemu dnu. Primerno za posode GN 1/1 z največjo višino 200 mm. Hrana, uvedena pri pravilni temperaturi, ohranja svojo osnovno temperaturo v skladu s standardi Afnor. Samodejno odtaljevanje zagotavlja zračnost uparjalnikov in učinkovito hlajenje vrtine. Digitalni nadzor s temperaturnim prikazom z natančno nastavitvijo (0,1°C). Popolnoma skladne digitalne kontrole HACCP vključujejo vidne alarme. Enota je sestavljena iz dveh hladilnih sistemov: statičnega hlajenja na dnu in uparjalnika z ventilatorjem na vrhu. Kratke stranice in zgornji del so iz dvojno zastekljenega stekla z nizkimi emisijami (debelina 18 mm), da se izboljša izolacija, prepreči nastanek kondenza in zmanjša poraba energije. Zaslon je osvetljen z notranjo LED lučjo pod vsako stekleno polico, ki poudarja hladne barve hrane. Enakomernost temperature zagotavljajo ventilatorji in visoko površinski uparjalnik, nameščen na vrhu enote. Vitrina iz pleksi stekla z dvižnimi vrati na obeh straneh, ki zagotavljajo maksimalno higieno hrane. Vključuje 2 nastavljivi polici, sestavljeni iz po dveh rešetk. Police je mogoče nastaviti po višini za razporeditev različnih predmetov. Vrtine iz nerjavečega jekla 304 AISI z zaobljenimi vogali za lažje čiščenje. Vodnjak je opremljen tudi z odtočno luknjo. Ekspandirana poliuretanska pena visoke gostote s ciklopentanom zagotavlja odlično dobro izolacijo za zmanjšanje razpršitve energije. Hladilni plin R290 (GWP=3) za zmanjšanje vpliva na okolje in povečanje učinkovitosti hlajenja. Višina delovne plošče 900 mm.