Rezalnik zelenjave + voziček + avtom.lijak – variabilna hitrost Electrolux Professional

Osnovni podatki

Za srednje velike do velike gostinske obrate, do 1000 obrokov, posebej namenjen za rezanje, ribanje, julienne in kocke. Nerjaveče jeklo avtomatski zalogovnik za dovajanje omogoča večjo količino -pripravo (do 2100 kg/h). Samostoječa konfiguracija zahvaljujoč pametnemu dizajnerskemu vozičku, ki lahko sprejme stroj in pladenj 2/1 GN za zbiranje zelenjave. Deli v stiku z živili - lijak iz nerjavečega jekla in rezalna komora - hitro ga je mogoče odstraniti brez orodja in ga postaviti v pomivalni stroj. Asinhroni industrijski motor za težka bremena in daljšo življenjsko dobo. Varnost zagotavlja magnetno mikro stikalo, ki ustavi stroj, če koš ni pravilno nameščen. Vodoodporna (IP55) nadzorna plošča z varnostno napravo. Model s spremenljivo hitrostjo (od 140 do 750 vrt / min).