HITRI ZAMRZOVALNIK 100/70KG

Osnovni podatki

- Visokohladilni zamrzovalnik z visoko ločljivostnim vmesnikom z zaslonom na dotik, večjezičnim - Za pladnje 10 GN 2/1 ali 600x400 mm. Do 36 posod za sladoled po 5 kg (165x360x125h mm) - Nosilnost: hlajenje 100 kg; zamrzovanje 70 kg - Sistem za distribucijo zraka OptiFlow za doseganje največje zmogljivosti s 7 stopnjami hitrosti ventilatorja - Načini hlajenja/zamrzovanja: Samodejni (10 družin živil s 100+ različnimi vnaprej nameščenimi različicami); Programi (največ 1000 programov je mogoče shraniti in organizirati v 16 različnih kategorijah); Ročno (mehko hlajenje, trdo hlajenje, zamrzovanje, zadrževanje, turbo hlajenje in lahki vroči cikli); Specializirani cikli (hlajenje na križarjenju, preverjanje, zaostanek dokazovanja, hitro odmrzovanje, Sushi&Sashimi, Sous-Vide hlajenje, sladoled, jogurt in čokolada) - Posebne funkcije: MultiTimer hlajenje/zamrzovanje, Make-it-Mine za prilagoditev vmesnika, SkyHub za prilagoditev domače strani, dnevni red MyPlanner, SkyDuo povezava s pečicami SkyLine – Ocena preostalega časa za cikle, ki jih poganja sonda, na podlagi tehnik umetne inteligence (ARTE 2.0) - Samodejno in ročno odtaljevanje in sušenje - USB vrata za prenos podatkov, programov in nastavitev HACCP. Povezljivost pripravljena - 3-točkovna sonda za temperaturo jedra z več senzorji - Celotna konstrukcija iz nerjavnega jekla - Notranji zaobljeni vogali - Vgrajena hladilna enota - R452a hladilni plin - Zagotovljena zmogljivost pri temperaturah okolice +43°C (klimatski razred 5).