Hladilna vitrina

Osnovni podatki

Kompakten dizajn, idealen za prostorsko varčna okolja. AISI 304 Zložljivi drsniki za pladnje na dolgih straneh. Enota je nameščena na 125 mm kolesih 2 vrtljivi in 2 z zavorami. Mehko zapiranje vrat na strani pogona. Nad polica tipa AISI 304, opremljena z LED lučmi, zasnovanimi za dodatno povečano vidljivost na površini za očarljiv prikaz hrane. Elegantna, minimalistična steklena struktura, enostavna za čiščenje. Robustna konstrukcija karoserije z laminiranimi oblogami na 4 straneh. Zasnovan za serviranje hrane v gastronomskih posodah z največjo višino 150 mm. Hrana, uvedena pri pravilni temperaturi, ohranja svojo osnovno temperaturo v skladu s standardi Afnor. Samodejno odtaljevanje zagotavlja zračnost uparjalnikov in učinkovito hlajenje vrtine. Digitalni nadzor s temperaturnim prikazom z natančno nastavitvijo (0,1°C). Popolnoma skladne digitalne kontrole HACCP vključujejo vidne alarme. Stalen pretok hladnega zraka, ki kroži skozi posode, zagotavlja pravilno temperaturo hrane. Enakomernost temperature in hiter čas hlajenja sta zagotovljena zahvaljujoč zmogljivim radialnim ventilatorjem za dvig tlaka. Cilindrični zračni difuzorji iz nerjavečega jekla zagotavljajo stalno kroženje zraka. 84 % hitrejši čas hlajenja (kot statična ohlajena vrtina) zmanjša porabo energije, saj omogoča operaterju, da vklopi stroje le, ko je to potrebno. Vrtine iz nerjavečega jekla 304 AISI z zaobljenimi vogali za lažje čiščenje. Vodnjak je opremljen tudi z odtočno luknjo. Ekspandirana poliuretanska pena visoke gostote s ciklopentanom zagotavlja odlično dobro izolacijo za zmanjšanje razpršitve energije. Hladilni plin R290 (GWP=3) za zmanjšanje vpliva na okolje in povečanje učinkovitosti hlajenja. Dno je opremljeno z bakrenimi cevmi, ki zagotavljajo ustrezno hlajenje, pri tem sistemu se zrak dotika hladne površine in se ohladi. Nato se ohlajen zrak razporedi z radialnimi pospeševalnimi ventilatorji. Višina delovne plošče 750 mm